泉岗辉白：优雅清幽的高山茶
介绍：泉岗辉白是一种高山茶，产自中国福建省武夷山。它以其独特的口感和优雅的香气而闻名。泉岗辉白茶制作精细，淡黄色透明的茶汤香气清雅，口感清爽，让人回味无穷。
起源与历史
泉岗辉白茶的历史可以追溯到唐朝，当时已有制作白茶的传统。而泉岗辉白茶的制作工艺则是在明代发展完善。受福建武夷山高海拔、云雾多、气候多变的环境条件影响，泉岗辉白茶独特的品质得以形成。这也是为什么泉岗辉白茶只能在武夷山附近的高山茶园中生产的原因。
制作过程
泉岗辉白茶的制作是通过传统的手工操作进行制作的。首先，茶农要在清晨采摘上嫩叶，将新鲜的茶叶摊晒，让水分逐渐流失。然后将摊晒后的茶叶烘干，浸泡在冷水中，待茶叶松软后轻轻揉捻成形。最后将茶叶放入草制作的容器中，置于白鹤山常年温度都在21度的特定环境中，反复白天晾晒、晚上梅花草覆盖，经过几天时间的自然发酵就成为泉岗辉白茶。
口感特点
泉岗辉白茶的茶汤呈现淡黄色透明，口感清爽回甘，有着清雅花果香气。它的滋味有着清甜、淡雅的感觉，能够带给人们一种身心愉悦、舒适的感觉。
在冲泡时，泉岗辉白茶可以选择砂炉、紫砂壶或玻璃杯等器皿，用水温75℃至85℃之间，一般用8克到10克的茶叶冲泡，4次冲泡，每次冲泡时间在40秒左右。
总体来说，泉岗辉白茶是一种非常受欢迎的高山茶，特别适合初学者，具有清新、优雅的味道和香气，也是茶道爱好者难得品尝的好茶之一。
