中国餐桌礼仪的特征
中国是一个悠久的文化历史名国家，也是一个以饮食文化为主要特征的国家。中国餐桌礼仪是中国文化优美传统的体现之一，具有非常独特的特点。本文介绍了中国餐桌礼仪的几个主要特征。
饮食文化的重要性与餐桌礼仪的根源
中国是一个以食为天的国家，有着丰富多彩的饮食文化。在中国文化中，餐桌礼仪是丰富多彩的表现之一，也是从古至今无可替代的传统。在中国餐桌礼仪之中，讲究的不仅是文化，还有人情、礼貌等等。其根源在于中国传统文化强调“礼仪之邦”，并置礼仪于尊位，因而也就催生了餐桌礼仪。
餐桌礼仪的形式以及流程
在中国，餐桌礼仪不仅要类别分明，而且还要注重各个时期的环节和程序。基本的程序是：点菜、上菜、上酒、上茶、送食。过程中要注意的事项，例如：用筷子夹菜不能直插到菜中心，就餐时用餐器取物体应该轻，放置应正直等等。这些细节点涉及到一些中国餐桌礼仪的较为基本的方面，如何使用餐具，规范动作，互相敬酒等都被当成了一种文化的刻印。
传统文化与现代社会的结合与发展
伴随着现代社会的发展，中国国内餐桌礼仪形成了一种全新的文化气息，使我们看到了礼仪文化与时代社会的结合。尽管现代社会的速度不断加快，人们对于礼仪习惯的了解更多也不是那么多。然而，我们需要知道餐桌礼仪是中国传统文化的珍贵财富，增强文化自信，传承中华餐桌文化。在品尝美食的同时，遵循习俗礼仪并不是多余的，甚至能使人感受身处于陶冶人格和提升文化素养的浓烈气氛之中。
