菱角湖万达沃尔玛闭店:超市行业经营现状与未来思考
背景
近日,北京市丰台区菱角湖地区的万达广场和沃尔玛超市均宣布即将停业。这两家超市是当地居民购物、休闲的重要场所之一,因此引起了不少市民的关注。
此外,今年以来,全国各地的超市也频繁传出关闭的消息,包括家乐福、华润万家等知名品牌。这种现象门诊不限于一线城市,连二三线城市的超市都遭受了不小的压力。
原因
造成超市行业困境的原因可以从几方面考虑。
市场竞争激烈
随着互联网的发展,电商等新型购物方式的普及,传统的实体超市遭受了来自线上的激烈竞争。同时,各大超市品牌之间也在市场的细分领域中展开了激烈的竞争。相信不少人和笔者一样,在家附近除了沃尔玛,还有家乐福、超市联华、永辉等大型超市,这些超市品牌的各自优势并不明显,差异化的竞争预计会在未来愈发激烈。
房租、人工等成本上升
对于人口密集、交通便利的区域来说,地段的租金始终是开设实体店面面临的一个问题,而在一些热门区域,超市高企的租金成本又让开店的成本水涨船高。同时,在疫情之后,用工成本也有所上升。超市的人手需求较大,一旦用工成本有所上涨,对超市的经营压力也会加大。
消费习惯和需求的变化
消费习惯和需求的变化也对超市的经营方式产生了影响。近年来消费者更加注重精细化购物体验,例如在购物过程中更期待获得店员的专业化指导、更细致的商品分类展示等等。这种精细化的服务也成了电商的竞争对手。而随着新型的社交媒体、短视频等平台的红火,消费者对于落地店的量化考核需求也越来越强烈,店面展示、人情味等方面也需要与时俱进。
前景
超市在市场环境变化之后,如何才能更好地保持生存,也是我们需要思考的问题。
精细化服务
与电商展开的诸多竞争中,产品的差异化并不十分容易被实现,实体店可以从营造精细化的服务上入手。例如,超市可以在门店中加入大数据分析系统,为消费者提供购物建议,解读市场前瞻等内容。另外,在员工培训上也需要适时跟进,使营业员能为消费者提供更专业、优质的指导,提高客户黏性。
大量数据积累
超市可以从会员用户数据入手,通过各类数据分析让消费者更好地识别商品,根据个人购物习惯和需求进行定制推送,提高消费者的购物体验,从而提升转化率和客户忠诚度。除此之外,超市和供应商之间的数据沟通也要更精细、具有效益,为超市营销策略的定位、商品采购等方面提供支撑。
物联网技术应用
高效、智能的营运也是实体店应该朝向的方向之一。通过与物联网技术等科技结合,超市可以更好地管理库存、销售预测等内容。而且,物联网技术也能在供应链等领域起到关键作用,例如超市和供应商之间的信息共享等等。
虽然超市行业存在许多压力和挑战,但这并不是超市即将消亡的前兆。在环境的改变和需求的增加中,超市可以从提高优质化服务、加速数据化、科技化的进程入手,更好地适应市场的变化,为消费者提供更优的服务,创造出更大的价值。