喝一碗醪糟鸡蛋汤，补气血，滋养身体！

醪糟鸡蛋汤的制作方法：

醪糟鸡蛋汤是一道传统的汉族营养美食，具有补血补气、滋养身体等功效，特别适合孕妇、产妇和病中恢复期的人食用。制作方法如下：

材料：

1. 鸡蛋2个

2. 醪糟适量

3. 姜片适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

步骤：

1.准备好鸡蛋，打入碗中打匀。

2.加入适量醪糟，搅拌均匀。

3.锅中放入适量水，加入姜片，烧开。再放入一点点料酒。

4.把鸡蛋液轻轻倒入其中，开始煮。待汤汁烧开后，开小火慢炖5分钟即可。

5.最后加入少量盐即可。

这样煮出来的醪糟鸡蛋汤色泽诱人，滋味鲜美，营养丰富。

醪糟鸡蛋汤的营养价值：

醪糟鸡蛋汤以其独特的口感、鲜美的味道和丰富的营养价值著称。鸡蛋是一种营养成分高、含有各种必需氨基酸的高蛋白食品，并且鸡蛋中含有多种微量元素，例如铁、锌、硒等。而醪糟又富含多种维生素和矿物质，如维生素B和磷等。这两种食物的结合能够让人们在进食时摄入多种营养物质，更加有益于身体的健康。

醪糟鸡蛋汤的功效：

1. 补血补气

鸡蛋是补血、滋补肾阴、安神补心的良药，多吃鸡蛋能够提高血液含氧量，改善人体气血不畅的情况，从而改善人体的生命活力。

醪糟具有健脾益胃、祛湿除积、通经活络等功效，也有提高身体免疫力和改善肝脏功能的作用。因此，醪糟鸡蛋汤具有很好的补血补气的功效。

2. 滋养身体，增强体质

鸡蛋和醪糟都是营养价值相当高的食物，它们所包含的各种营养物质，不仅能够提供人体所需的能量，而且能够补充人体所缺乏的多种营养物质，从而起到滋养身体、增强体质的作用。

3. 帮助消化，改善肠胃功能

醪糟具有健脾益胃、祛湿除积、消食化积和通经活络等功效，并且含有多种有益的活性酵素，能够帮助人体中和酸性物质，促进胃肠道的消化和吸收，对于消化功能不佳的人群非常友好。

因此，醪糟鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且具有特殊的营养价值和功效。适当食用这道美食，能够为人体提供丰富的营养物质，而且对改善人体健康、延缓衰老也有积极的作用。