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孕妇午餐食谱大全家常菜(孕期午餐健康食谱大全)

孕期午餐健康食谱大全

孕期午餐不仅要满足营养需求,还要易于消化,且不会导致厌食。以下是一些家常菜的食谱,简单易做,适合孕妇们在家中自己DIY。

五彩蛋炒饭

材料:香米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、菜心、盐、酱油、葱姜。
做法:
1.将胡萝卜、玉米粒、菜心清洗干净,切成小粒备用。
2.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3.热锅冷油,加入鸡蛋液快速翻炒,炒至八成熟捞出备用。
4.热锅留油,放入葱姜爆香,加入蔬菜拌炒片刻。
5.将炒饭放入锅中翻炒均匀,最后加入少许盐、酱油和炒好的鸡蛋进行调味即可。

番茄鸡蛋拉面

材料:手擀拉面、鸡蛋、小番茄、胡萝卜、洋葱、鱼豆腐、盐、油、料酒、鸡精。
做法:
1.将面条放入开水煮熟后捞出备用。
2.小番茄剪去花边,用刀切开,洋葱和胡萝卜切成丁。
3.热锅冷油,加入洋葱翻炒,加入鸡蛋用铲子把蛋黄打散炒成蛋花。
4.加入胡萝卜丁和小番茄翻炒半分钟后加少许料酒。
5.把煮好的面条放入锅中,加入小块鱼豆腐,加盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。

蒜茸蒸香菇

材料:鲜香菇、蒜蓉、生抽、白胡椒粉、食用油、盐。
做法:
1.将香菇摘走菇蒂后洗净,沥干备用。
2.热锅加入少量食用油,加入蒜蓉拌炒出香味。
3.倒入少许生抽,再撒入少许盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
4.将香菇码在碗里,倒上炒好的蒜茸酱料,上锅蒸10分钟即可。

三道家常菜适合孕妇们在家中DIY,既方便又健康,可根据自身口味和饮食需求进行适当调整。孕期午餐的正确搭配可以帮助提高营养素吸收率和减轻消化不良的症状。