首页 > 娱乐百科 > 年糕的做法家常做法（年糕咋做最简单好吃）

年糕的做法家常做法（年糕咋做最简单好吃）

jk • 2023-03-29 06:11:41 • 娱乐百科

年糕的做法

材料：

将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到没有粉团，再将其过滤，去除杂质。

将过滤好的糯米浆倒入平底锅中，在中小火烤制，同时用铲子不断的翻动，直到糯米浆完全凝结成团状。

加入适量的食用油和白糖，继续翻炒均匀，直到年糕均匀的吸收了糖分。

年糕烤制时火力不宜过大，避免年糕烤焦或糯米粉未全烤熟。加入油和糖时火力也不宜过大，要用中小火，避免年糕糊底或糖烧焦。